L’Enoteca

PIGNOLETTO FRIZZANTE DOC – RUBICAIA  5€

PROSECCO DOC SYLVOZ BRUT azienda storica di Valdobbiadene. Fresco e fragrante – LE COLTURE  5,5€

FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 EXTRA BRUT fresco e brioso con richiami agrumati. 24 mesi sui lieviti – BERLUCCHI 8€

ROMAGNA ALBANA SECCO DOC 2023 – PODERI DELLE ROSE 5€

ROMAGNA TREBBIANO DOC 2022 – RUBICAIA 5€

RAGADEBIT DOC 2022 – PODERI DAL NESPOLI 5€

A.A. GEWURTZTRAMINER SELIDA DOC 2023 – TRAMIN 6€

FRIULANO DOC 2023 – FORCHIR 6€

PINOT GRIGIO DOC 2023 – FORCHIR 6€

PECORINO KRIYA IGT 2023 – VIGNAMADRE 6€

VERMENTINO DI GALLURA “SA RAINA” DOCG 2023 – MANCINI 6€

ROMAGNA SANGIOVESE DOC “FICO GRANDE” 2023 – PODERI DAL NESPOLI 5,5€

ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE DOC 2022 – PODERI DELLE ROSE 6€

ROMAGNA SANGIOVESE RISERVA DOC 2022 – VIGNETI ROMIO  6€

PINOT NERO DOC 2023 – TORRE ROSAZZA 5,5€

A.A. LAGREIN DOC 2023 – TRAMIN 6€

MONTEPULCIANO DOC 2023 – TERRE FORTI 5,5€

A.A. LAGREIN ROSE’ DOC 2023 – TRAMIN 6€

“NOVEBOLLE” SPUMANTE ROSE’ 6,5€

ROSATO DI PUGLIA IGT 2023 – TERRE FORTI 5€

PIGNOLETTO FRIZZANTE DOC – TERRE FORTI 19€

ROMAGNA TREBBIANO FRIZZANTE “OPPALA” IGT 22€

PROSECCO DOC SYLVOZ BRUT azienda storica di Valdobbiadene. Fresco e fragrante – LE COLTURE 22€

TRENTO BRUT ALTEMASI – ALTEMASI 37€

FRANCIACORTA CUVE’ PRESTIGE EXTRA BRUT DOCG – CA’ DEL BOSCO 60€

FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 EXTRA BRUT fresco e brioso con richiami agrumati. 24 mesi sui lieviti – BERLUCCHI 42€

FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 SATEN prodotto da sola uva chardonnay e con pressione atmosferica inferiore – BERLUCCHI  48€

FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 ROSE’ 24 mesi sui lieviti 60% pinot nero e 40% chardonnay – BERLUCCHI 50€

MAGNUM FRANCIACORTA BERLUCCHI ‘61 EXTRA BRUT (1,5 L.) fresco e brioso con bollicine croccanti- BERLUCCHI 85€

JEROBOAM FRANCIACORTA BERLUCCHI ‘61 EXTRA BRUT (3 L.) fresco e brioso con bollicine croccanti- BERLUCCHI 174€

MATHUSALEM FRANCIACORTA BERLUCCHI ‘61 EXTRA BRUT (6 L.) fresco e brioso con bollicine croccanti- BERLUCCHI 350€

MAGNUM FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 SATEN (1,5 L) prodotto da sola uva chardonnay e con pressione atmosferica inferiore – BERLUCCHI  98€

CHAMPAGNE DUMONT GRANDE RÉSERVE BRUT (0,375L) – DANIEL DUMONT 34€

CHAMPAGNE DUMENT GRANDE RÉSERVE BRUT – DANIEL DUMONT 68€

CHAMPAGNE BRUT PREMIER – LOUIS ROEDERER 105€
bollicina strutturata elegante ed energica

CHAMPAGNE JUILLET-LALLEMENT GRAND CRU SELECTION BRUT (1,5L) – JUILLET-LALLEMENT 240€
complesso e fruttato

CHAMPAGNE DE SAINT-GALL BRUT PREMIER CRU (1,5L)- BLANC DE BLANCS 250€
fragrante, delicato e armonioso, con un finale molto fresco

CHAMPAGNE J.CHARPENTIER BRUT “RÉSERVE” – J.CHARPENTIER 80€
bollicina fine e sottile, piacevolmente fresca

CHAMPAGNE J.CHARPENTIER BRUT “RÉSERVE” (1,5L) – J.CHARPENTIER 200€
bollicina fine e sottile, piacevolmente fresca

RUINART BLANC DE BLANCS – RUINART 130€

MÖET RÉSERVE IMPÉRIALE – MÖET & CHANDON 90€

MÖET & ICE – MÖET CHANDON 150€

MAGNUM MÖET & ICE – MÖET CHANDON 300€

REBOLA COLLI DI RIMINI DOC 2021 interessante versione di questo vitigno del riminese – COLLI DEL CERRETO  19€

ROMAGNA ALBANA “A” 2023 un bel biglietto da visita per questo vitigno romagnolo, secco e da tutto pasto – MONTICINO ROSSO  21€

ROMAGNA ALBANA “I CROPPI” BIO 2023 una delle migliori annate di questa storica cantina – CELLI  21€

ROMAGNA ALBANA DOCG “GGG” 2021 Albana “estrema” con macerazione delle bucce – GIOVANNINI 24€

ROMAGNA ALBANA IN ANFORA “VITALBA” 2022 vincitore “Alabana Dei” 2022 – TRE MONTI​ 44€

A.A. CUVEE BIANCO “T” 2023 uvaggio di chardonnay, pinot bianco e sauvignon fresco e semiaromatico – TRAMIN  21€

A.A. GEWURZTRAMINER SELIDA  2022 da un singolo Cru – TRAMIN 29€

MAGNUM A.A. GEWURZTRAMINER SELIDA  2023 (1,5L) da un singolo Cru – TRAMIN 58€

A.A. SAUVIGNON DOC KOSSLER 2023 100% Cabernet Sauvignon, raffinato e aromatico – KOSSLER 29€

CHARDONNAY ZEMMER 2022 Chardonnay “didattico” per chi ama il vitigno – ZEMMER 25€

PINOT GRIGIO ZEMMER 2021 secco, fragrante e di buona struttura – ZEMMER 25€

MAGNUM PINOT BIANCO MORIZ 2022(1,5L) singolo cru da vecchia vigna – TRAMIN 62€

pinot grigio doc “rivoli” 2023 si distingue per la sua eccezionale purezza – ROENO 39€

C.O.F. PINOT BIANCO RUSSIZ 2021 prodotto da vigne vecchissime – MARCO FELLUGA 38€

C.O.F. FRIULANO RUSSIZ 2022 da una vecchissima vigna di tocai – MARCO FELLUGA  38€

COLLIO SAUVIGNON 2017  grande complessità ed armonia – IL CARPINO 46€

SOAVE CLASSICO “SAN MICHELE” DOC  ottenuto da vitigno Garganega, di corpo medio con una persistente mineralità – CA’ RUGATE 25€

“IL LUGANA” DOC BIO 2022 elegante, sapido e minerale – PASINI SAN GIOVANNI 28€

COLLIO RIBOLLA GIALLA IGT 2022 friulano di tendenza, fresco ma comunque complesso – TENUTA VILLANOVA 29€

PECORINOD’ABRUZZO IGT “NOBU 1830” 2023 sapido e minerale, con buona struttura ed equilibrio – FAMIGLIA DI CARLO 28€

VERDICCHIO DI MATEICA DOC “PETRARA” BIO 2023 vino evoluto, con maturazione importante  – BORGO PAGLIANETTO 25€

MAGNUM VERDICCHIO DI JESI “LE VAGLIE” 2021 (1,5L) piccola realtà marchigiana – SANTA BARBARA 54€

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG BIO 2023 – acidità ben bilanciata e accompagnata da una sapidità che persiste piacevolmente – LA LASTRA 39€

VERMENTINO DI GALLURA “SA RAINA” DOCG 2022 vino fresco con un retrogusto che richiama il terroir granitico della regione – MANCINI 26€

FIANO DI AVELLINO “RADICI” da vecchie vigne, secco e minerale – MASTROBERNARDINO 33€

GRECO DI TUFO “NOVASERRA” 2021 da vecchie vigne, secco e minerale – MASTROBERNARDINO 28€

“TREMENDI” 2022 vino rosato naturale con fondo. Fermentazione con lieviti spontanei e rifermentazione in bottiglia senza alcuna aggiunta – INFONDO 32€

LAGREIN ROSE’ DOC 2023 profumo fruttato e delicato, sapore fresco e stimolante – TRAMIN 26€

SPUMANTE “NOVEBOLLE” ROSE’ 2023 lo “spumante romagnolo” – VIGNETI ROMIO 25€

ROMAGNA SANGIOVESE “SCARABOCCHIO” 2022 vino da tutto pasto, fruttato ed elegante – BRASCHI 19€

ROMAGNA SANGIOVESE TORRE DI ORIOLO 2021 ottimo risultato – MORINI 19€

ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE DOC “CENTURIONE” 2022 generosamente fruttato con una buona acidità che dà freschezza al sorso – FERRUCCI 19€

ROMAGNA SANGIOVESE CREPE 2022 rosso di media struttura ideale a tutto pasto – CA’ DI SOPRA  21€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE CREPE 2022 (1,5L) rosso di media struttura ideale a tutto pasto – CA’ DI SOPRA  43€

ROMAGNA SANGIOVESE TRE ROCCHE 2021 uno dei punti di riferimento del sangiovese – NICOLUCCI  24€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE TRE ROCCHE 2021 (1,5L) uno dei punti di riferimento del sangiovese – NICOLUCCI  49€

ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE “MARNOSO” 2019 bella novità delle colline di Rimini – VILLA OTTO LUNE 26€

ROMAGNA SANGIOVESE RIS. TORRE DI CEPARANO 2018 da superiore è stato “promosso” riserva …ci sarà un motivo! – FATTORIA ZERBINA 27€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE RIS. TORRE DI CEPARANO 2018 (1,5L) da superiore è stato “promosso” riserva …ci sarà un motivo! – FATTORIA ZERBINA 55€

ROMAGNA SANGIOVESE RIS. PIETRAMORA 2018 una punta di diamante del sangiovese romagnolo! – FATTORIA ZERBINA 46€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE RIS. PIETRAMORA 2018 (1,5L) una punta di diamante del sangiovese romagnolo! – FATTORIA ZERBINA 93€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE “OMBROSO”2020 (1,5L) vino di struttura in quel di Bertinoro – MADONIA 75€

ROMAGNA SANGIOVESE RIS. MICHELANGIOLO 2019 espressione vera e sincera di sangiovese, maschio e di carattere – CALONGA  39€

ROMAGNA SANGIOVESE RIS. “VIGNA DEL GENERALE” 2021 siamo a Predappio, la Montalcino di Romagna…si sente! – NICOLUCCI 49€

ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE “CONDE'” 2018 sangiovese di media struttura, da Fiumana di Predappio – CONDE’ 25€

ROMAGNA SANGIOVESE “PREDAPPIO” 2021 bellissima espressione di sangiovese – CHIARA CONDELLO 38€

ROMAGNA SANGIOVESE RIS. “LE LUCCIOLE” 2020 …un fuoriclasse! – CHIARA CONDELLO 82€

RUBICONE IGT SANGIOVESE GUIRY 2020 Per finezza ed eleganza ricorda un pinot nero. Vino naturale – TENUTA BIODINAMICA MARA  26€

RUBICONE IGT SANGIOVESE BIO MARAMIA 2017 il cru di questa tenuta, classe pura! Vino naturale – TENUTA BIODINAMICA MARA  59€

A.A. LAGREIN  2023 secco e fruttato – TRAMIN 26€

A.A. PINOT NERO 2023 elegante e “femminile”…ma non banale TRAMIN 27€

JEROBOAM LAGREIN URBAN 2017 (3 L) 142€

JEROBOAM LOAM 2017(3L) 158€

JEROBOAM PINOT NOIR 2017 (3L) 164€

TEROLDEGO ROTALIANO DOC 2021 sapori di frutta si fondono con accenni di cioccolato – DORIGATI 29€

NEBBIOLO D’ALBA 2021 un biglietto da visita per conoscere le Langhe – GIOVANNI ROSSO 36€

BARBARESCO 2016 il  pioniere e ambasciatore del Barbaresco – ANGELO GAJA 240€

BARBARESCO ALBESANI 2014 etichetta “Cult” – ROAGNA 178€

BAROLO SERRALUNGA DOCG 2018 piccola annata, grande vino – GIOVANNI ROSSO 87€

VALTELLINA SUPERIORE 2019 classe e finezza di un nebbiolo della Valtellina – DIRUPI 38€

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2017 un piccolo “mangiaebevi” DEL CERO 68€

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2020 un “ripasso” più sulla tradizione che sulle mode – DAL CERO 35€

LAMBRUSCO EMILIA IGT OTELLO NERODILAMBRUSCO 2023 colore intenso e impenetrante, stile moderno – CECI 23€

CHIANTI CLASSICO 2015 la storia del Chianti classico! – CASTELL’IN VILLA 50€

CHIANTI CLASSICO RIS. “IL GRIGIO” 2020 vino di fascino ed eleganza – SAN FELICE 30€

MAGNUM CHIANTI CLASSICO RIS. “IL GRIGIO” 2020 (1,5L) vino di fascino ed eleganza – SAN FELICE 61€

CHIANTI RUFINA 2022 La Rufina è una zona storica del Chianti, più fredda con vini più longevi – SELVAPIANA 27€

CHIANTI RUFINA RIS.BUCERCHIALE 2020 La Rufina è una zona storica del Chianti e Selvapiana è la storia di questa denominazione. Stile tradizionale e di grande fascino. – SELVAPIANA 44€

MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2023 vino elegante, di grande armonia ed equilibrio SAN FELO 24€

BOLGHERI “BELL’AJA” 2018 – nuova realtà di Bolgheri, già tra i top della zona – SAN FELICE 33€

ROSSO DI MONTALCINO 2021 un punto di riferimento di Montalcino – LE CHIUSE 32€

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2022 fresco, minerale e sapido, con un corpo deciso e persistenza lunga – IL COLLE DEL FANTE 69€

VIGNA L’APPARITA 2016 prima annata 1987 e subito sbaragliò tutti! – CASTELLO DI AMA 274€

MERLOT 2019 BIO Merlot prodotto in biodinamica, morbido e minerale – PIAN DEI CASTELLI 32€

ROSSO DI MONTEFALCO 2019 piccolo artigiano della vigna – TRABALZA 25€

MAGNUM ROSSO DI MONTEFALCO 2019 (1,5L) piccolo artigiano della vigna – TRABALZA 25€

SAGRANTINO DI MONTEFALCO RISERVA “25 ANNI” 2015 questo 2015 è monumentale – CAPRAI  98€

AGLIANICO “RE DI MORE” 2020 il Barolo del Sud – MASTROBERNARDINO 30€

NEGROAMARO “I MURI” PUGLIA IGP 2022 100% Negroamaro, vitigno autoctono del Salento – VIGNETI DEL SALENTO 25€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE CREPE 2021 (1,5L) rosso di media struttura ideale a tutto pasto – CA’ DI SOPRA 42€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE “TRE ROCCHE” (1,5L) NICOLUCCI 46€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE RISERVA “TORRE DI CEPARANO” 2017 (1,5L) FATTORIA ZERBINA 60€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE “PIETRAMORA” 2016 (1,5L) FATTORIA ZERBINA 90€

MAGNUM ROMAGNA SANGIOVESE “OMBROSO” 2019 (1,5L) MADONIA 75€

MAGNUM CHIANTI CLASSICO RIS. “IL GRIGIO” 2019 SAN FELICE 55€

JEROBOAM LAGREIN URBAN 2017 (3 L.) – TRAMIN 158€

JEROBOAM LOAM 2017 (3 L.) – TRAMIN 158€

JEROBOAM PINOT NOIR (1,5 L.) – MAGLEN 164€

ROMAGNA ALBANA PASSITO “ARROCCO” 2017 –  FATTORIA ZERBINA 6€

ALBANA DOLCE – FATTORIA PARADISO 4€

MOSCATO D ‘ASTI 2022 –  DOGLIOTTI 4€

PORTO LBV 2016 – FERREIRA 6€

ALBANA DOLCE – FATTORIA PARADISO 30€

MOSCATO D ‘ASTI 2020 – DOGLIOTTI 25€

MARSALA VINTAGE 2004 – HERITAGE 50€

PORTO LBV – FERREIRA 50€

CHINA Secondo la ricetta originale di Pellegrino Artusi, un’infusione di “China Peruviana Contusa” con l’aggiunta di scorze d’arancia.

Bicchiere 4,5€

NOCINO  Premio Dino Villani dell’Accademia Italiana della Cucina per la valorizzazione dei prodotti d’eccellenza della tradizione italiana, una sapiente infusione di noci con il mallo.

Bicchiere 4,5€

FERNET Dalla più antica ricetta della “Canforamina” di Padova, nasce questa infusione di ben 19 diversi tipi di erbe di cui si utilizzano radici, fiori o corteccia.

Bicchiere 4,5€

FLAUTO MAGICO (servito freddo)  L’energia pura del Guaranà, il Ginseng elisir di lunga vita, il Muira Puama considerato dagli indigeni dell’Amazzonia un potente afrodisiaco vengono messi in infusione in un liquore d’arancia, insieme a scorze dolci e amare.

Bicchiere 4,5€

ROSOLIO D’ANACI (servito freddo) Un omaggio alla ricetta originale tramandata da Pellegrino Artusi, dall’infusione di semi del rarissimo Anice di Romagna nelle varietà Stellato e Verde.

Bicchiere 4,5€

ROSOLIO DI CEDRO (servito freddo) Si ottiene dalle scorze di Limoni e Cedri a cui si aggiunge il succo limpido e naturale del limone, per esaltare l’intensità del profumo e del gusto di questo purissimo infuso di agrumi.

Bicchiere 4,5€

ROSOLIO DI FIORI DI ROSE (servito freddo) Una lista degli ingredienti da filtro magico d’amore: i petali di Rosa Bulgara, i chiodi di garofano, le noci moscate, il macis, il cardamomo di Malabar, il coriandolo, i fiori d’ibisco.

Bicchiere 4,5€

ZABAIONE Dalla ricetta dei nostri chef, nasce un liquore cremoso tipo zabaione a base di uova che vanta un gusto pieno e vellutato.

Bicchiere 4,5€

RHUM JAMAICA Importanto direttamente da una selezione delle migliori partite di rum agricolo giamaicano, conciato secondo una tecnica di conciatura del 1898 e proposto liscio o con ghiaccio 

Bicchiere 5€

RHUM JAMAICA ALTA GRADAZIONE 58° Rhum giamaicano purissimo, distillato all’antica maniera con alambicco artigianale ed emana profumi esotici ed esuberanti, con sentori primari di vaniglia e di cannella, agrumi, cacao e complesse spezie.

Bicchiere 6,5€