La Piadineria

del Mercato Coperto

La piadina e i crescioni, simboli indiscussi della Romagna, non potevano mancare al Mercato Coperto. Sono preparati come vuole la tradizione con le nostre farine macinate a pietra, buonissimi con i salumi e i formaggi delle Officine Gastronomiche Spadoni, come il salame o la pancetta arrotolata di Mora romagnola o il nostro squacquerone DOP e ancor più buoni nelle nostre varianti gourmet!

La regina della tavola romagnola

Dalle classiche piadine alla romagnola, farcite con gli ingredienti direttamente forniti dalla Bottega dei Salumi e Formaggi, agli sfiziosi crescioni preparati sul momento dai nostri piadinari utilizzando verdure esclusivamente di stagione. Alla Piadineria del Mercato Coperto troverai il cibo “da strada” più famoso di tutta la Romagna in tante versioni diverse, che fanno della selezione degli ingredienti e degli abbinamenti gourmet il loro punto di forza.
Venite a scegliere la vostra preferita nel menu del giorno oppure acquistatele vuote per farcire a casa, anche in versione vegana con impasto preparato con olio extravergine di oliva.

L’Enoteca del Mercato Coperto: scegli tra oltre 130 etichette

Mangia al Coperto

Il menu della Piadineria

Hai voglia di una sfiziosa piadina o un goloso crescione?
Sfoglia il menu e scegli il tuo preferito: puoi prenotarlo oppure mangiarlo in pausa pranzo, all’aperitivo o a cena.

Il Forno

Continua a passeggiare

Il tuo viaggio nel gusto non finisce qui: continua a passeggiare e lasciati ispirare dai profumi e dai sapori delle nostre Botteghe!

Orari Piadineria

LUN – DOM 09:00 / 23:00

Telefono

+39 0544 244611

Il Mercato Coperto a casa tua

Dalla spesa quotidiana ai momenti di gusto a tavola: continua ad acquistare nelle Botteghe e al Ristorante in tutta sicurezza, grazie ai servizi di Delivery e Asporto!

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