Romagna Pic Nic Basket

Romagna Pic Nic Basket

Degustazione di Salumi:

Salsiccia Passita “Morabrada” I Malafronte
Mortadella “Morabrada” I Malafronte
Ciccioli frolli alla salicornia “I Malafronte”.

Degustazione di formaggi delle Officine Gastronomiche Spadoni:

Stanco di Brisighella,
Montanara di Brisighella
Pecorino di Brisighella semi stagionato a latte crudo 100%.

I nostri pani:

• Ciabattina al Riso Nerone – Ciabattina con l’aggiunta di riso nerone, ricco di fibre, sali minerali e sostanze antiossidanti, contro i radicali liberi e dagli effetti antinfiammatori ed antiage. Dal caratteristico colore nero, integrale e altamente digeribile
• Ciabattina ai Ceci Germogliati – Ciabattina con l’aggiunta di ceci germogliati, ricchi di proteine, amminoacidi essenziali, vitamine B1, B5, B6, B9 e sali minerali.
• Pane Brusco – Realizzato con farina tipo 1, da grano macinato a pietra, pasta madre e biga, viene lavorato manualmente conferendogli un aspetto rustico. Presenta una crosta croccante e una mollica compatta.

Ciambella Romagnola di nostra produzione
Insalata di frutta fresca