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Corso di abbinamento Cibo&Vino | I FORMAGGI E I DOLCI | Martedì 28 marzo
Marzo 28 @ 8:30 PM - 10:30 PM CEST
|Evento ricorrente (vedi tutto)
Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 8:30 PM il lunedì, che si ripete fino al 14 Marzo 2022
Approfondimento dedicato a tutti coloro che desiderano imparare le giuste combinazioni di gusti e profumi tra cibo e vino.
A cura di Andrea Spada, Primo Sommelier d’Italia 1994-95
3° LEZIONE – Martedì 28 marzo
I FORMAGGI E I DOLCI
Caratteristiche dei formaggi (da latte vaccino, di pecora, di capra; Erborinati e non)
e differenze di stagionatura. In assaggio degustazione di formaggi con 3 vini in abbinamento.
Assaggio di tre dolci: Bavarese, Torta di mele, Torta al cioccolato
In abbinamento: Moscato d’Asti, Albana Passito, Porto.
COSTO LEZIONE SINGOLA: € 55
Ad ogni lezione, dopo una prima parte teorica, seguirà la degustazione di tre piccole preparazioni in abbinamento a 3 vini
Per informazioni e prenotazioni cena
Tel: 0544 244611 | Cell: 3428174898 | E-mail: info@mcravenna.it