VINIFICAZIONE IN BIANCO, IN ROSATO E IN ROSSO. LA MACERAZIONE CARBONICA, TIPI DI SPUMANTIZZAZIONE
Febbraio 2 @ 8:30 PM - 11:00 PM CET
48€
2° INCONTRO Lunedì 2 FEBBRAIO
Metodo Charmat , metodo Classico e metodo ancestrale.
Tecnica della degustazione con assaggio di 5 vini.
In abbinamento:
Pan Brioches con Foie gras e cipolla caramellata.
Mini panino al latte con mortadella La Favola.