Ice Cream Tasting

Ice Cream Tasting

Hai mai immaginato di entrare in una gelateria e assaggiare tutti i gusti che vuoi?

Da oggi al Mercato Coperto puoi farlo imparando i trucchi del maestro gelatiere. Infatti,  l’assaggio di gelato della Cremeria del Mercato Coperto si concentrerà sulla scelta degli ingredienti, a partire dal latte fresco, sulla consistenza, con riferimenti alla preparazione, ai macchinari, alla composizione e al bilanciamento degli ingredienti.

6 ASSAGGI in piccoli coni (gusti misti)

L’experience sarà accompagnata da un TOUR GUIDATO DEL MERCATO COPERTO a cura dello staff, alla scoperta della storia, dell’architettura, degli arredi e del pensiero enogastronomico del luogo.