Farina di Grano Tenero Antigrumi tipo 00 Gran Mugnaio

 1,29

Ottima per realizzare pasta fresca e preparazioni di pasticceria.

Pasta fresca, gnocchi e dolci: la Farina di Grano Tenero Antigrumi tipo 00 Gran Mugnaio è perfetta per tutti gli usi in cucina senza fare grumi. È stata studiata per rimanere chiara più a lungo, con ottimi risultati di tenuta per gli impasti tradizionali, al torchio o con impastatrici e trafilatrici. Inoltre ha un equilibrato rapporto proteine-carboidrati per un prodotto in cottua alto, elastico, traslucido e ruvido.

Informazioni aggiuntive

Confezione

1 kg

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Via Ravegnana, 746 – Coccolia, Ravenna IT

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Farina di Grano Tenero tipo “00”.
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1456kJ / 343kcal
Grassi 0,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 73,5 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 1,5 g
Proteine 9,5 g
Sale 0,01 g

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