Farina d’America Manitoba tipo 0

 1,70

Una farina ad alto contenuto proteico ottima per gli impasti a lunga lievitazione

Una farina storicamente prodotta in Nord America particolarmente consigliata per impasti che hanno bisogno di lievitare a lungo con il lievito di birra, come brioches, focacce, pizze, pane e grandi lievitati. La Farina d'America Manitoba tipo "0" è una farina di "forza" ottenuta da qualità pregiate di grano tenero ad alto contenuto proteico.

Informazioni aggiuntive

Confezione

1 kg

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

Via Ravegnana, 746 – Coccolia, Ravenna IT

Scheda nutrizionale

Ingredienti
Farina di grano Tenero tipo “0” MANITOBA.
Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1439kJ / 339kcal
Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 67,5 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 2,2 g
Proteine 13,5 g
Sale 0,01 g

Recensioni

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