Farina d’America Manitoba integrale macinata a pietra

 1,20

Consigliata per impasti di media-lunga lievitazione con lievito di birra e per prodotti digeribili e ricchi di nutrienti

Una farina storicamente prodotta in Nord America particolarmente consigliata per impasti che hanno bisogno di lievitare a lungo con il lievito di birra, come brioches, focacce, pizze, pane e grandi lievitati. La Farina d'America Manitoba integrale è una farina di macinata a pietra, procedimento che permette di conservare le proprietà naturali: proteine, fibre e sali minerali.

Informazioni aggiuntive

Confezione

500 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Stabilimento di produzione

A: Via del Commercio, 10 Forlì IT | B: Via Romea Vecchia, 54/56 Savio, Ravenna IT

Scheda nutrizionale

Caratteristiche generali
Farina integrale di grano tenero MANITOBA tipo “Integrale” macinata a pietra .
Può contenere tracce di soia, latte, sesamo, senape e lupino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1417kJ / 335kcal
Grassi 2,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 60,4 g
di cui zuccheri 2,0 g
Fibre 7,8 g
Proteine 14,5 g
Sale 0,02 g

Recensioni

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