CENE REGIONALI
Grand Tour gastronomico d’Italia

Al Mercato Coperto tornano le cene che vi portano alla scoperta delle ricette della tradizione del Bel Paese.
Una serie di appuntamenti dove assaggiare alcuni tra i piatti più iconici e tipici delle regioni italiane.

MERCOLEDI’ 1 MARZO – PUGLIA

𝐹𝑟𝑖𝑠𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑢𝑔𝑙𝑖𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑝𝑜𝑙𝑝𝑜, 𝑧𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑛𝑒, 𝑝𝑜𝑟𝑟𝑜 𝑒 𝑓𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑑𝑖 𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎 € 13

𝐶𝑜𝑧𝑧𝑒 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑎𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎: 𝑧𝑢𝑝𝑝𝑎 𝑑𝑖 𝑐𝑜𝑧𝑧𝑒 𝑖𝑛 𝑠𝑢𝑔𝑜 𝑟𝑜𝑠𝑠𝑜 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒, 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑓𝑟𝑎𝑔𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖 𝑐𝑟𝑜𝑠𝑡𝑖𝑛𝑖 𝑑𝑖 𝑝𝑎𝑛𝑒 𝑡𝑜𝑠𝑡𝑎𝑡𝑜. € 12

𝑂𝑟𝑒𝑐𝑐ℎ𝑖𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑚𝑒 𝑑𝑖 𝑟𝑎𝑝𝑎: 𝑖𝑙 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑃𝑢𝑔𝑙𝑖𝑎, 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 “𝑟𝑒𝑡𝑖𝑐ℎ𝑒𝑙𝑙𝑒”,
𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑚𝑒 𝑑𝑖 𝑟𝑎𝑝𝑎, 𝑝𝑎𝑛 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑡𝑎𝑡𝑜, 𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜 𝑒 𝑎𝑐𝑐𝑖𝑢𝑔ℎ𝑒 € 15

𝐵𝑜𝑚𝑏𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑝𝑢𝑔𝑙𝑖𝑒𝑠𝑖: 𝑖𝑛𝑣𝑜𝑙𝑡𝑖𝑛𝑖 𝑑𝑖 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒 𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑖𝑝𝑖𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑎𝑛𝑐𝑒𝑡𝑡𝑎 𝑒 𝑐𝑎𝑐𝑖𝑜𝑐𝑎𝑣𝑎𝑙𝑙𝑜 € 16

𝑃𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑖𝑜𝑡𝑡𝑖 𝑙𝑒𝑐𝑐𝑒𝑠𝑖: 𝑑𝑜𝑙𝑐𝑒 𝑡𝑖𝑝𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜. 𝑆𝑐𝑟𝑖𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑖 𝑚𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑓𝑟𝑜𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑖𝑝𝑖𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑒𝑟𝑎 € 6,5

PUOI ORDINARE A SCELTA UNO, DUE O TRE PIATTI OPPURE SCEGLIERE IL PERCORSO DEGUSTAZIONE E PROVARLI TUTTI!

Vuoi condividere i piatti e degustarli in coppia?
Percorso degustazione per 2 persone: 69€ (acqua e coperto inclusi)

                                                                                                                                                     Bottiglia       Calice

Vino in abbinamento: “Allegoria” Primitivo Gioia Del Colle, Pietraventosa                                  25€               5€

Di colore rosso rubino intenso, con sentori di ciliegia, amarena e prugna, al sapore rivela la sua anima morbida e avvolgente con leggero retrogusto mandorlato.

Per informazioni e prenotazioni
Tel: 0544 244611 | Cell: 3428174898 | E-mail: info@mcravenna.it